Kumpulan 50 Judul Skripsi Agroindustri 2

Feb 10, 2012 Author Dian Dewi
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (21 votes cast)

Kumpulan 50 Judul Skripsi Agroindustri 2

 

  1. PENGARUH VARIETAS DAN KONSENTRASI NATRIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE (Na-CMC) TERHADAP KUALITAS SIRUP SALAK (Salacca edulis)
  2. PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN DAN GULA TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK JAM TOMAT ( Lycopersicum esculentum Mill. )
  3. PENGARUH PENAMBAHAN ASAM PROPIONAT PADA PATI TAPIOKA MODIFIKASI
  4. PENGARUH CARA BALANCHING DAN PENAMBAHAN KERAGINAN TERHADAP KUALITAS JELLY MENGKUDU (Morinda Citrifolia L.)
  5. PEMANFAATAN KULIT JERUK NAMBANGAN (Citrus grandis L. Osbeck) UNTUK PEMBUATAN MANISAN (Kajian Konsentrasi Larutan Kapur CaCl2 dan Gula terhadap Kualitas Manisan Kulit Jeruk Nambangan)
  6. STUDI PEMBUATAN KERUPUK JAGUNG (Zea mays L.) (Kajian Penambahan Tepung Jagung dari Berbagai Varietas dan Konsentrasi Tepung Tapioka)
  7. Studi Pembuatan Nuggets Lele (Kajian Substitusi Tempe dan Jenis Tepung Terigu
  8. STUDI KARAKTER TERASI DARI NUSA TENGGARA BARAT DAN SIDOARJO
  9. PENGARUH SUHU DAN LAMA BLANCHING TERHADAP MUTU TEPUNG UBI JALAR (Ipomea batatas. L)
  10. STUDI PENGGUNAAN UBI JALAR SEBAGAI BAHAN CAMPURAN DAN PEWARNA ALAMI DARI EKSTRAK BUNGA MAWAR MERAH PADA PRODUK PENGOLAHAN SAOS
  11. PENGGUNAAN TEPUNG BIJI NANGKA DAN SUBSTITUSI SUSU PADA PENGOLAHAN DODOL NANGKA (Kajian Proporsi Tepung Ketan dan Tepung Biji Nangka serta Proporsi Santan dan Susu)
  12. PEMANFAATAN LIMBAH AIR REBUSAN KEDELAI UNTUK PEMBUATAN NATA DE SOYA (Kajian Penambahan Sukrosa dan Ekstrak Kecambah)
  13. PENGARUH PENAMBAHAN ASAM PROPIONAT PADA PATI TAPIOKA MODIFIKASI
  14. PEMBUATAN COOKIES DARI TEPUNG KOMPOSIT (Kajian Proporsi Tepung: Jagung, Ubi Jalar, Terigu dan Penggunaan Pemanis: Sorbitol, Sukrosa)
  15. PENGARUH KONSENTRASI CaCO3 DAN TIPE PENGERING TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG TAPIOKA DARI UBI KAYU (Manihot Utillisma)
  16. STUDI POLA MAKAN DAN KECUKUPAN GIZI ANGGOTA DIVISI MAHASISWA PENCINTA ALAM (DIMPA) UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG PADA SAAT MENDAKI GUNUNG
  17. STUDI KEAMANAN PANGAN PRODUK JELLY CUP DI KOTA TULUNGAGUNG (Kajian Terhadap Bahan Pengawet, Pemanis Dan Pewarna Sintetis )
  18. STUDI PEMBUATAN DODOL PISANG MAS (Musa paradisiaca. L) (KAJIAN PENAMBAHAN PROPORSI JENIS TEPUNG DAN SUMBER LEMAK)
  19. PEMANFAATAN PADATAN HASIL SAMPING PENGOLAHAN SARI APEL SEBAGAI BAHAN BAKU PENGOLAHAN DODOL APEL (Kajian Penambahan Gula Merah dan Padatan Sari Apel dengan Tepung Beras Ketan)
  20. PENGARUH PENAMBAHAN APEL SEGAR VARIETAS ROME BEAUTY DAN SANTAN KELAPA TERHADAP KUALITAS DODOL LIMBAH PADAT SARI APEL
  21. PENGOLAHAN BISKUIT BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG (Kajian Varietas Pisang dan Proporsi Tepung Pisang : Tepung Terigu)
  22. PENGARUH LAMA PERENDAMAN Na-BISULFIT (NaHSO3) DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis)
  23. STUDI PEMBUATAN KUDAPAN TIWUL INSTAN DARI TEPUNG UBI KAYU (Manihot utilissima) VARIETAS KASPRO DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS TEPUNG KACANG-KACANGAN
  24. KUALITAS KECAP DARI BEBERAPA GALUR VARIETAS BIJI KEDELAI BERBIJI HITAM
  25. PENGARUH VARIETAS BUAH PISANG DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS TEPUNG PISANG SERTA APLIKASI TEPUNG PISANG CAMPURAN PADA KUE PUKIS
  26. PENGARUH PENAMBAHAN JENIS TEPUNG PADA VARIETAS JAGUNG (Zea mays) BISI 2 DAN PIONER 7 TERHADAP MUTU TORTILA MATANG
  27. UJI STABILITAS PIGMEN ANTOSIANIN BUNGA KANA (Canna coccinea Mill.) MERAH (Pengaruh: Pemanasan, Cahaya, Oksidator-Reduktor, Logam, dan Kondisi Simpan Berbeda)
  28. KARAKTERISTIK DAN STABILITAS PIGMEN ANTOSIANIN BUNGA KANA (Canna cocciena Mill.) PADA BERAGAM pH MEDIA
  29. PENGOLAHAN SUSU JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata S.) (Kajian Penambahan Susu Skim dan NaCMC (Natrium Carboxy Methyl Cellulose))
  30. PENGARUH PENAMBAHAN APEL SEGAR VARIETAS ROME BEAUTY DAN SANTAN KELAPA TERHADAP KUALITAS DODOL LIMBAH PADAT SARI APEL
  31. PENGOLAHAN BISKUIT BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG (Kajian Varietas Pisang dan Proporsi Tepung Pisang : Tepung Terigu)
  32. PENGARUH LAMA PERENDAMAN Na-BISULFIT (NaHSO3) DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis)
  33. STUDI PEMBUATAN KUDAPAN TIWUL INSTAN DARI TEPUNG UBI KAYU (Manihot utilissima) VARIETAS KASPRO DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS TEPUNG KACANG-KACANGAN
  34. KUALITAS KECAP DARI BEBERAPA GALUR VARIETAS BIJI KEDELAI BERBIJI HITAM
  35. PENGARUH VARIETAS BUAH PISANG DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS TEPUNG PISANG SERTA APLIKASI TEPUNG PISANG CAMPURAN PADA KUE PUKIS
  36. KARAKTERISASI PIGMEN BUNGA GLADIOL (Gladiolus hibridus) DAN STABILITASNYA TERHADAP PEMANASAN ( Kajian Warna Bunga dan Keragaman pH Media )
  37. PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASKORBAT DAN ASAM BENZOAT TERHADAP KUALITAS DAN UMUR SIMPAN SARI LIDAH BUAYA (Aloe vera)
  38. STUDI PEMBUATAN PIGMEN BUNGA MAWAR MERAH (Rosa damascena Mill) MERAH DALAM BENTUK BUBUK (Kajian Jenis dan Konsentrasi Filler)
  39. PENGARUH METODE PENGECILAN UKURAN DAN KONSENTRASI NaBisulfit (NaHSO3) TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA PATI GARUT ( Maranta arundinaceae L )
  40. PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PELARUT TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT (Sea weed) VARIETAS Eucheuma cottonii
  41. Identifikasi Dan Uji Stabilitas Pigmen Antosianin Bunga Kana (Canna Coccinea Mill) Merah Muda (Kajian Suhu dan Lama Pemanasan, Penambahan Logam, Kondisi Simpan)
  42. KARAKTERISTIK PIGMEN BUNGA KANA (Canna coccinea Mill) KUNING PADA JENIS DAN KONSENTRASI GULA YANG BERBEDA
  43. IDENTIFIKASI DAN UJI KUALITAS PIGMEN BUNGA MAWAR KUNING (Rosa indica fragran hybrids) SETELAH MASA PAJANG
  44. IDENTIFIKASI DAN UJI KUALITAS PIGMEN BUNGA MAWAR (Rosa sp.) KUNING (Kajian Jenis Pelarut dalam Ekstraksi Pigmen)
  45. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU OLEH PATI GARUT (Maranta arundinacea Linn.) PADA PEMBUATAN CAKE
  46. UJI STABILITAS PIGMEN ANTOSIANIN BUNGA MAWAR MERAH (Rosa damascena Mill) PADA BEBERAPA UMUR PAJANG DAN PERLAKUAN PEMANASAN
  47. PENGARUH MASA SIMPAN DAN LAMA PENGENDAPAN UMBI GARUT TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA PATI GARUT (Maranta arundinaceae Linn)
  48. IDENTIFIKASI PIGMEN BUNGA KANA (Canna coccinea Mill) DAN UJI STABILITASNYA PADA PEMANASAN DAN KADAR GULA BERBEDA (Kajian Jenis Warna Bunga dan Jenis Pelarut)
  49. Pengaruh Tipe Pengering Terhadap Sifat Fisiko Kimia Tepung Ikan Lemuru (Sardinella longiceps)
  50. STUDI PEMBUATAN SIRUP KOKOA KAJIAN PENAMBAHAN KARAMEL (GULA KELAPA DAN GULA PASIR) TERHADAP MUTU SIRUP KOKOA
Kumpulan 50 Judul Skripsi Agroindustri 2, 5.0 out of 5 based on 21 ratings

Leave a Reply: